マイヨジョーヌのマダムサトコのつぶやき

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zoom RSS 新システム導入!

<<   作成日時 : 2018/07/02 07:53   >>

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まさかの梅雨明け宣言!
今年は猛暑になるのでしょうか、、、
「とりあえず生!」と
言いたくなる季節になりましたか、
マイヨジョーヌには生ビールがありません。
ワインに合う料理という事で
ビールと言うお客様より
スパークリングワインの方が多いし、
小規模な個人店には
生ビールサーバーというのはロスが多い。
毎日の洗浄も大変ですし、最低5リットルの樽を
鮮度良いうちに使い切るのは大変です。
結局、自分達で飲んてしまうというお店も多い。
きちんと洗浄してないお店の生ビールより、
瓶ビールの方がかえって美味しい。
しかし、お客様の中にはメニューを見ずに
あたり前のように「生!」とおっしゃる方も、、、。

ところが先日、凄いシステムがあるからと
ビール会社さんが突然訪れた。
新しくスタイリッシュなデザインと色で
客席ホールに置いても目を引くビールサーバー
しかも、3リットルのペットボトルで
清掃も楽に出来て、ロスも少ない
今注目のクラフトビールの生ビール
10種類程のラインナップが楽しめるという
昨年の春から東京で導入され
千葉にはまだ数店舗でしか置いてないそう
生ビールを愛するお客様には
申し訳なく思っていた私達
そしてこの猛暑を予想させる今年の夏
新しい飲み物を模索中だったところへの
この若い営業さんの売り込みの熱意
良いね!と即決の私達
新システムの機械を置く為に
夜の営業を終えてから棚の模様替え
新しい事を始めるのはワクワクします。
今注目のクラフトビールを
マイヨジョーヌで楽しんで頂けるのは
7月中旬から!
どうぞご期待下さい。

#タップマルシェ#生クラフトビールが飲めるお店#ビールが好き#マイヨジョーヌ千葉#路地裏のビストロ#キリンビール#マイヨジョーヌ千葉#ビールとワインが楽しめるお店#マイヨジョーヌ


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