レストラン営業お休み中について

マイヨジョーヌは4月の始めにテイクアウト営業に切り替えて そのままテイクアウトのみの営業です。 「お店に行きたいのですが…」 「いつからやりますか?」 「まだテイクアウトだけ?」 うれしい事にレストラン営業再開を待ってくださる 沢山のお客様の声に励まされる。 慎重過ぎない? テイクアウトだけで大丈夫なの? そんなふうに…
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掃除して肩甲骨を動かそう!

入口を開け換気しながらの営業は いつもより店内清掃をこまめにしなくてはならない。 床の雑巾がけは身体を動かすので 涼しい日には身体が温まる。 ずっと気になっていたテントの掃除も テイクアウト営業も少し落ち着き 時間が少し空いたので 思いきってやる事にした。 あまりお店のテントまで掃除ってしないと思うけど 1年に1回はし…
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泣くことも必要だな(*˘︶˘*).。.:*♡

4月の上旬からテイクアウト営業になり、生活のサイクルが一変しました。慣れない体制に変わり、時間や手順に追われる生活、3密を避ける生活にピリピリ…店主とも毎日のように言い合いやイライラのぶつかり合い…そんな中でもご近所のお馴染みさんが変わるがわるご利用してくださる。移転してからのお馴染みさんも沢山出来た。テイクアウトを知りご近所さんが毎週…
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テイクアウトについて

ブログでも以前にお伝えしていましたが今年はテイクアウト事業を展開していくと…実は2月から近隣のお客様にご相談したら早速何回かお弁当のオーダーが有り試作の段階には色々とご意見頂いて商品として出来上がっていたのが ☆大人のフレンチ弁当 マイヨジョーヌがギュッと詰まったお弁当 これは本当に良かった!このような状況になってからメニューを考…
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お馴染みさんに感謝です!

世の中 信じられない事が起こるものです。 それぞれの人生の試練も含めたら 本当に色々、色々… 有りますね! 見えない敵、先の見えない長い長いトンネルに迷いこんだようで… 何だか不安は続きます… 色々な業種の方が それぞれ 大変なご苦労があると思います。 自営業の方… 本当…
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幕張メッセのフードショーに行って来ました。

先日のランチをお休みして幕張メッセの外食産業の展示会へ行って来ました。 幕張メッセは近いですからね!なるべくこのような展示会は行くようにしています。 特に今年はテイクアウトにも力を入れていきたいと思っていますので、何か良いヒントがあればと思って行って来ました。 毎回、周りきれない程沢山の会社が全国、全世界?からきています。 色々…
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令和元年の年末に思う

今年は色んな事が有りましたね。 平成から令和へ 新しい希望に満ちた年にと願い ラグビーワールドカップで盛り上がったと思ったら 千葉が台風被害で被災地になり 頑張ろう千葉!なんて言葉が飛び交う 悲しい事件、事故も… あおり運転の怖い映像が連日流され 高齢者ドライバーの悲惨な事故も増え 教師のいじめまで… オレオレ詐欺は…
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最近の事

今年の春から進学した子供は新しい部活動に夢中です。 新人戦へ向けて朝練に毎日行くようになりました。 しかも5時起きです(;_; お弁当に朝食用と部活の後用のおにぎりも作ります。 夢中になれる事がある事は幸せです。 しかし…こちらも大変です。 送り出した後、二度寝しようにも深い眠りにはつけません。 寝不足の日々が続きます。 …
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色々あって秋の夜長に考える…

千葉は自然災害の無い県で…なんて、平和な事を誇りに思っていた千葉県民。私は産まれも育ちも千葉で、気候も温暖でぬくぬくと育った人間です。自然災害って、ちょっと他人事のように思っていました。子供の頃は寝てる間に台風は過ぎ去り、大きな被害は記憶に無い。なのに、今年になって台風15 号に続き19号、竜巻に大雨…。産まれ育った千葉がこんなに被災地…
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マイヨジョーヌは価格据え置きです!

マイヨジョーヌは黒板メニューの税込み表示価格です。お通しや席料、サービス料もありません。10月の増税後も据え置き価格で変わらず営業致しますのでどうぞご安心下さい。そしてどうかテレビのワイドショー等にあおられないでください。私は欲しい物を欲しい時に買えば良いと思います。結局、増税後もセールはありますよね。増税前にあおるようなセールに焦らな…
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なつぞらも後少し

9月に入り朝晩は少し気温も下がり過ごしやすくなりましたね。 いつの間にか蝉から鈴虫の鳴き声に変わり秋の訪れを感じます。 さて、朝ドラ「なつぞら」そろそろ終わりますね。 朝ドラ100作目記念という事で歴代のヒロインがどんどん登場するという豪華な出演者でも話題です。 そんな中、21歳という若さで座長を務める広瀬すずさんは、やっぱり大…
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フラを見に東金まで

気温も少し下がってきて過ごしやすくなってきた8月最後の休日は、東金まで風を感じながらバイクを走らせてフラを見に行って来ました。前半は私の仲間も出ていたので応援と、後半は田中新さん率いる東京のハラウの舞台も興味がありました。最近では、カネと言う男性ダンサーもとても上手です。おじいちゃん…失礼…白髪のジェントルマン達の舞台もとても楽しそうで…
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フラの事、たまに聞かれます(^^)

ブログ読みました!フラどの位やってるんですか?自分でフラが趣味です!と書いときながら…恥ずかしい…いや、たいしたこと無いんで…と言ってる自分が恥ずかしい…。もう10年以上やっているのに、胸張って、やってます!と言えないのは、仕事と家庭と子育てとの両立の難しさからのレッスン不足、発表会への参加不足もあるのだけれど、自主練習不足が一番かもし…
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お久しぶりです😃

ブログの投稿が出来ないままご無沙汰しておりました。写真添付が出来るようになりましたので、新しいお魚メニューのご紹介です!お肉料理のマイヨジョーヌてすが、ランチでもお魚を出すように準備致しました。数に限りはございますがどうぞお楽しみ下さい。メカジキのポワレをムール貝の粒マスタードクリームソースで!このソースは自家製フォカッチャとの相性も抜…
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ライダー2年生

ちょうど1年前のこの頃でした おばさんライダーの道にチャレンジした私 このブログでも普通自動二輪の免許取得まで 大騒ぎしていました。 そうとう辛かったのね 新しい事に今からチャレンジするなんて偉いね うれしいお言葉を頂き早1年が経つのですよ。 最近では、ほぼ毎日乗っております。 雨の日も風の日も、、、 自転車もたまには…

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新学期も2ヶ月過ぎて

早いもので新学期生活も2ヶ月が過ぎようとしています。 春からはじまったお弁当作りも少しずつコツがつかめた感じがします。 改めて給食とはありがたいものだなとつくづく思います。 栄養バランスは取れているのか、そこまでは自信はありませんが。。。 今はSNSでインスタやらブログやら、調べると色々とネタは見つかる便利な時代ですから本当に頼…

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18年使ったので・・・

お店の赤いベンチシートは移転前のお店から使っていた物で、 どうやって運んだのかもう覚えてないけど、多分お隣の加賀味さんのハイエースワゴンで運んでもらったのかも。 大事に大事にシェフがシート下に板を入れてメンテナンスして使って来たけれど もうさすがに18年使ってヘタってきた為に思い切って先日取り壊しました。思いたったら即行動のシェフ…

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ランチメニュー変わりました!

移転して2年がたち、新しいお馴染みのお客様も増えてとてもうれしく思っています。移転前はお店に入る前に、敷居が高いというイメージがあったとか、フレンチはどうも気取ってるようで、というご意見がありましたので、移転した今の店は普段使いのビストロとしてご利用頂けるようにしようと思ってきました。 ディナーでは、以前からの宴会メニューで人気のチキ…

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函館、小島牧場の子羊入りました!

春休みに函館に行きました。  路面電車で観光地へ廻れるちょうど良い街。 久しぶりに楽しい家族旅行となりました。 昔チャーミンググリーンのコマーシャルで有名な八幡坂に 羊の毛で作ったマスコットを並べている人に出会いました。 函館市で唯一羊農家をしているという小島さん。 子羊の牧場を紹介する為に露店を出しているようでした。 シ…

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