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マイヨジョーヌのマダムサトコのつぶやき
ブログ紹介
自転車乗りのシェフとフラが趣味のマダムの夫婦二人の小さなお店です
私の名前は恵子と書いてサトコと読みます
良かったらサトコさんと呼んでで下さいね
そう呼ばれるの好きなんです(^^♪
お店の事フラの事子供の事くだらない事色々書いてます

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タイトル 日 時
魚料理がすくなくて
晩御飯のおかずに迷ったら これおすすめですから どうぞ試してみて下さい。 肉料理ばかりになってしまう我が家 魚といえば、照り焼き、味噌煮 焼き魚、刺身位しかできません。 全体からすれば、2割、1割かな。 ほとんどが肉料理です。 先日の休みにテレビでやっていたものです。 「男子ごはん」の 「塩サバのごましょうゆがらめ」 名前だけでもう美味しそうでしょ! 二人前のレシピをご紹介  ○塩サバ(3枚おろし)1尾分 ○片栗粉 ○サラダ油 (ごましょうゆだれ) ○白ごま(大... ...続きを見る

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2018/09/17 23:10
九十九里でフラ
夏は予約が取れないというサンライズ九十九里で 先日フラのイベントがあり踊って来ました! 先生はいくつもお教室を持っているので イベントの時に顔を合わせる方も沢山います。 時には一緒に踊ったりもします。 一週間に2個も3個もお教室をかけもちしている 熱心な生徒さんも沢山います。 ほとんどが子育てが終わり時間に余裕がある方 そしてお金に余裕がある方のようですけどね。 どんどん新しい曲を踊れるようになっていて 羨ましいなと思いますが、 今は出来る曲は少なくても、確実に踊れる曲を ... ...続きを見る

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2018/09/10 20:23
夏の終わりに
今年の夏は早々と始まり 猛暑だ酷暑だと大変な日々でしたね。 いつから暑中だか残暑だかわからない。 とにかくずっとずっと暑い毎日。 でも8月の終わりから 少し朝晩が涼しく感じるようになりました。 今年は土曜日が9月1日だったので 明日、3日から学校が始まります。 夏休みの間に子供の部活も終わり 徐々に受験生の夏になっていきました。 吹奏楽部では2年生の途中に 顧問の先生の勧めでトランペットから コントラバスへ変わる事になり 一人しかいないパートを弾くのに 責任を持って続... ...続きを見る

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2018/09/02 23:06
二十周年って凄いな!
弁天へ移転する前は、 ご近所で仲良くさせて頂いていた 登戸のイタリアンのイルクオーレさん。 夫婦2人で経営する店同士で 色々と相談させて頂いたり、愚痴を言い合ったり、、、。 移転する時も色々と助言を頂いて本当に助かりました。 なんと、来月は二十周年を迎えるそうです! お店の前の雰囲気を少し変えたいと 春頃にマダムから相談されてたのに、 二十周年のお祝いにやるよ!と思っていながら 早く様子を見に行かなくては、、、 思っていながら、気にはなりながら夏のこの暑さに 足は遠のき、... ...続きを見る

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2018/08/29 00:28
グッドライダーミーティング
すっかりライダー気取りの私てすが、 先月免許センターで行われる  バイク乗りの集まりに参加してきました。 免許センターの車の試験コースを走ります。 しかし、この猛暑!酷暑! 参加を申し込んだのを 悔やまないではいられませんでしたが 乗り方を教えててもらえる良い機会 頑張って幕張まで出掛けていきました。 ざっと100台位はいたかな? ピンクナンバーなんて3台くらい、、、 ほぼ中型、大型のバイクばかり。 想像はしてましたが、ほぼ男性。 初心者は10名くらい。 初級、中級、... ...続きを見る

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2018/08/13 11:43
半分、青い。
度々、朝ドラネタになりますが、 もちろん今回の「半分青い。」 楽しみに見てます。 なんてったって、主人公の年齢に近いので、 たまらなく面白い! まぁ、朝ドラを支えてる世代にドンピシャの 実年齢になってきたという事ですね。 今回の脚本の北川悦吏子は 今回も出ていた豊川悦司の 愛してると言ってくれ」とか 昔、話題となったドラマばかり。 夢中になって見ていた世代です。 朝ドラとしては朝から内容が重いとか、 漫画家までの前半が面白かったとか、 今の結婚してからの展開はつまらな... ...続きを見る

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2018/08/06 01:13
新システム導入のはずが(._.)
ビールサーバーの新システムの件 残念ながら見送る事になりました。 いざ機械を設置して電源をいれたら 笑えない位、音がうるさい! ホールに置いても格好良い機械 しかし吸気と排気の関係なのか 掃除機のような音がずっとします。 とても耳障りな高音。 せっかく棚をレイアウトしなおし、 高さ調整する為に棚を切ったり、 楽しみにしていたのに。 排気音が厨房に向けられたら まだ良かったのでしょう。 移転の前のお店みたいに 天井が高かったらな。 厨房には新しい機械を 置く場所は無... ...続きを見る

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2018/07/23 01:03
カブ主になる! カブの乗り方講習へ
普通自動普通二輪(小型AT)の 免許取得した私ですが、 次なる壁が待ち受けておりました。 乗るバイクはHONDAのスーパーカブ そうです、新聞配達や郵便局の配達 蕎麦屋の出前で使われるやつです。 日本たけではなく、世界でも人気のある HONDAの名車というやつです。 実は、免許取得より先に納車され プレッシャーをかけられておりました。 何より、カブはいわゆるスクーターとは 乗り方が違うのです。 リアブレーキは左手ではなく右足 左足でシフトチェンジ マニュアルでは左手で... ...続きを見る

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2018/07/13 06:54
ストレスとプレッシャー
左目の下がピクピク痙攣します! 調べてみると、 ストレスやプレッシャー、睡眠不足、 疲れや加齢によるものらしいです。 ここ一ヶ月はバイク免許取得で 忙しくしていたのでそのせいかな? まぁ色々ストレスはありますよね。 身体は正直です。 さて私のお楽しみの趣味のフラも 9月の九十九里の舞台で しばらくお休みにしようと考えています。 受験生抱えてますんで、、、 自分の趣味中心にするのは もう少し我慢します。 先輩達もそうしてきたように、、、。 フラは歳をとっても出来るのか... ...続きを見る

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2018/07/07 20:14
新システム導入!
まさかの梅雨明け宣言! 今年は猛暑になるのでしょうか、、、 「とりあえず生!」と 言いたくなる季節になりましたか、 マイヨジョーヌには生ビールがありません。 ワインに合う料理という事で ビールと言うお客様より スパークリングワインの方が多いし、 小規模な個人店には 生ビールサーバーというのはロスが多い。 毎日の洗浄も大変ですし、最低5リットルの樽を 鮮度良いうちに使い切るのは大変です。 結局、自分達で飲んてしまうというお店も多い。 きちんと洗浄してないお店の生ビールより... ...続きを見る

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2018/07/02 07:53
頑張る!おばさんライダーへの道I 頑張ったぞ編
5月20日に教習所へ入所し、 先日6月17日に無事卒検合格致しました! 約一ヶ月、頑張った!辛かった!大変だった! 私の苦手な一本橋。 一回目は、 風が左から右へ吹いていたから 5メートルで左に脱輪し中止。 二回目は、 鳥が芝生の上にいたから 気を取られ乗れなくて中止。 シェフには、言い訳ばかり言ってる次は何だ? おまえはいつもそうだ、 言い訳ばかり見つけてる、 いつも誰かに助けられ生きてきたからな、 私の今までの人生を、全否定される。 図々しい私もさすがに立ち直れ... ...続きを見る

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2018/06/25 00:42
頑張る!おばさんライダーへの道H 家族の協力編
ここ一ヶ月、仕事をしながら教習所へ通うという生活 慣れない二輪車の運転で身体はボロボロ 出来ない課題の繰り返しで精神的にズタズタ 主婦だけど家事はおろそかになりますよ、、、 洗濯だけはやらないと困りますからしますけどね。 子供の夕食は作れる時にまとめて何品か作り置き。 お肉を焼く位は自分でやってくれました。 朝ご飯の後片付けも出来ないまま 台所のシンクに溜まっていた食器も 一緒に洗って拭いて片付けまでしてくれた。 テスト期間中なのに、気分転換になるから良いよって! 本当に嬉... ...続きを見る

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2018/06/22 01:17
頑張る!おばさんライダーへの道G 愛車で最後のドライブ編
そもそもこの話は カーシェアリングの生活に! という事から始まったという事 覚えてらっしゃいますでしょうか? 以前書きましたが、 私は新車の営業職についてましたので  2ドアのMTのスポーツカー コンパクトカー、ワンボックスカーと色々乗り継ぎ 車があるのがあたり前の生活をしてきました。 最近では生活の変化とともに実用的な軽自動車に これがとても使い勝手の良い車で 珍しく無傷のとても良い状態でしたし 走行距離も4年で1万kmちょっとですから 話題の買い取り屋さんでとても高... ...続きを見る

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2018/06/19 00:30
頑張る!おばさんライダーへの道F 卒検、卒検、あぁもうダメ編
どうにかこうにか課題をクリアした私 結構すんなり二段階みきわめを頂き お次はとうとう卒業検定へ! フラの舞台も緊張はしますが、 十年もたつと度胸もすわり 少し位間違えても、私は間違ってないわとばかりに 顔色ひとつ変えずに笑顔ふりまき踊れるようになりました。 年はそれなりにとってますので、卒検といえども さほど緊張はせずにのぞみましたが、 苦手意識のあるあれに再度つかまるのです。 そう一本橋! この課題は乗れない、脱輪で一発で失格。 コースの途中でおしまいなのです。 そう... ...続きを見る

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2018/06/18 09:57
頑張る!おばさんライダーへの道E ああ一本橋が登れない編
一本橋とは、長さ15m、幅30m、高さ5cm 大型は10秒以上、中型は7秒以上、小型は5秒以上で 通り抜けるという課題です。 バイク乗りの方なら必ずぶつかるであろう課題です。 私、この壁に何回ぶち当たったことでしょう、、、 課題を整理する意味でもう一度振り返りたいと思います。 まず、この高さわずか5cmの坂が登れない! 怖い!なぜか怖い!どうしても登れなない! 私、一度目はさーっと通過出来たのですよ! しかし、課題は3m手前に止まりスタートするのです。 すると、何度やっても登... ...続きを見る

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2018/06/11 00:49
鴨川フラフェスタ
教習所通いの最中ですが、 先日お楽しみのフラの舞台がありました。 昨年はお店のリニューアルオープンの後で 出演を控えましたが、鴨川の海をバックに踊るステージへ! お天気にも恵まれ最高でした。 昨年からスペシャルゲストによるステージがあり、 それも大変楽しみにして行きました。 私達のクム(先生)が通うアロハアカデミーのクム、 カラニの舞台です。私達の大クムであるカラニは ハワイからディズニーランドのショーのディレクターとして 来日したそうです。 先日の錦糸町のフラフェスティバ... ...続きを見る

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2018/06/09 19:04
頑張る!おばさんライダーへの道D ホストクラブ編
1段階の技能は結局、5時間オーバーだったかな。 指名こそありませんが、 男性教官がマンツーマンの教習です。 1時間ごとに4536円がチャリン!チャリン! ホストクラブ通いか!って感じです。 でもその教官によって、教え方が違い、 乗り方のコツも様々でとても勉強になりました。 そうそう、1人とても格好良い教官がいました。 初めてお会いした時に緊張しちゃうじゃん! って焦りました。だってヨーロッパの彫刻のようなお姿! 堀の深い顔立ち、背も高く、肩幅もガッチリ、 髪型もクリンでクー... ...続きを見る

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2018/06/09 16:38
頑張る!おばさんライダーへの道C S字で挫折編
教習所に通ってみてびっくりしたのは、 30代40代の女性ライダーが多い事でした。 中にはライダースーツを着て大型へ挑戦する方もいました。 技能1時間、シュミレーション1時間、みきわめ1時間の第一段階。 しつこいようですが、全く初心者の私にはそんなの本当に無謀だ! という事だけは、わかっていただきたい。 まず乗り方、エンジンのかけ方、ブレーキのかけ方から始まるのです。 ただ、シェフのバイクの後ろには乗ってますので スピード感とかは怖く無かったのが救いでした。 どうにかこうにか周回... ...続きを見る

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2018/06/08 20:26
頑張る!おばさんライダーへの道B いよいよ教習所通い編
教習所選びも昔に比べれば、 今はネットで調べて比較出来ますから楽ですよね。 今回はレディースプランという予約システムがあり そのプラス料金がさらに割引というところに決めました。 次の予約を終わってから取るのでは、予定もたてられませんし なかなか思うように進めませんからね。 普通自動二輪(小型)AT限定は普通免許を持っていれば 第一段階3時間、第二段階5時間です。 バイクを乗った事がない私には、とうていその時間数で 終わるはずはないのてすが、、、 まず教習所に入所すると、視力検... ...続きを見る

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2018/06/05 23:22
表参道でランチ
バイクの話を離れて少し違う話題で! 先日の日曜日に溜池山王に用事があり出掛けました。 久しぶりの東京てすので ランチはどこか美味しいところでと思いましたが 日曜日はお休みのところが多い 地下鉄で青山1丁目へ移動し、 散策してみることにしました。 シェフの修行時代は、 代官山、渋谷、原宿、表参道、外苑、青山、六本木は よく食べ歩きしたものですが、 久しぶりの東京は随分景色が変わっていました。 表参道の駅の近く、表通りから1本入った裏通りに ブラッセリーを見つけました。 「... ...続きを見る

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2018/05/31 00:17

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