住宅街のレストラン

マイヨジョーヌは 表通りというよりは、一本入った路地裏にあり、 閑静な住宅街、通勤路、通学路の抜け道にあります。 駅に近い事もあり、 学生や若い一人暮らしの方も多くいらっしゃいます。 そんな方々のお客様も増え始め、 相談を受けたり、 仕事の話を聞いたり、 母のような気持ちで お話する事も楽しみになっています。 そうか…
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毎日続けるという事

今日はフラの話です。一緒にやっている8人のグループの中で私は二番目に長くやっているので、なるべく早く踊りの振りを覚えてグループを引っ張っていかなければなりません。今は舞台には出る事を休んでいますが、少しでもみんなの役に立つようにしなくてはと思っています。毎日お店のランチを終えて家事をする為に一時帰宅しますが、テレビをつけてしまうとだらけ…
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お店のロゴマークを考える苦しみに再び向き合う

弁天へ移転して半年がたち、まずは内装からということで後回しになっていたお店の看板やテントの工事をやっと業者さんに依頼して色々相談してデザインを考えています。 さすがにこればかりは自分達では出来ませんからね。 前のお店の外観はヨーロッパの街にあるようなお店というこだわりが強すぎて、入りにくい、わかりにくい、敷居が高いと散々でしたので、…
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言葉にすれば

先日、ランチをお休みさせて頂き子供の学校の行事に行って来ました。 中学生になると学校の様子は、だんだんわからなくなります。 部活、塾、友達と遊ぶ時間のほうが多くなりますから親との会話も自然と減ってきますよね。 反抗期の頃でもありますからなおさらです。 昨年もこの話を書いたと思いますが、その行事とは、ホールを借りて行われる合唱コン…
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是非トイレも入って下さいネ

移転リニューアルオープンから早5ヶ月経ちます。 店主も私も半年前は移転準備で過酷な毎日を過ごしてましたので食事もそこそこに忙しくしていた為に3キロはスリムになり、見た目にもわかる位やつれていたのに、今ではすっかりもとに戻ってしまいました。 自転車に乗れて無い店主は筋肉が落ちてしまったと言っています。自転車仲間からもそろそろ一緒に走り…
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フラの舞台は暫くお休みです。

私のブログを見てフラをやってるんですよね?って声をかけていただく事が多くなりました。 なので、たまにはフラの話題です。 移転前後はレッスンをお休みしていましたが、今はレッスンには出ています。でも発表会は暫く見送ってます。 新しく習う曲の振りは、発表会に出なくても覚えて忘れないようにしたいと思っています。 お盆休みとお店の夏休みと…
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吸部って言うそうですよ!

先日は子供の吹奏楽の発表を見に千葉文化会館に行ってきました。 今年から顧問の先生が変わり、A部門に出場する事になりました。夏休みに入り毎日猛練習を重ねていたので、今までの演奏からどのように変わっているのかという期待と、果たしてキチンと形になっているのかしらと出ない私が緊張していました。 文化会館なんて久しぶりです。自分の子供の頃のピ…
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中央地区予選会

今日は子供の水泳競技大会で千葉県国際総合水泳場に来ています。 この時期は毎週のように応援です。 個人競技なのでタイムが全てです。 なかなか厳しい世界ですね💦 やはり週に5〜6日泳いでいる子にはかなわないです。 後は吹奏楽のコンクールへむけて猛練習? 頑張って欲しいです。
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自転車も新しく(^^♪

私の愛車の電動ママチャリがとうとう調子が悪くなってしまいました。修理するにも、もう部品が無いそうです。 10年乗ったので、よく持った方だと言われました。 新しい店の前に置いて絵になる自転車が欲しかった私は今度こそミニベロが欲しい!と懇願。 シェフの出した条件は、買い出しで重い荷物を運ぶから荷台が付けられ、ダブルスタンドである事、…
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移転して良かったとつくづく思う事 場所選び③

登戸からの移転の条件は、今使っている厨房機器が全て入るかどうか、客席が同じくらい取れるか、そしてお金をかけずに出来るか…。なんせ5坪もコンパクトになるのですから、全ての寸法を測って図面とのにらめっこです。ランチ営業を終わらせると急いで弁天へ行くという日が数日続き、シェフと二人で考えに考えました。 どれもクリア出来たら、すぐゴーサインを…
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移転して良かったとつくづく思う事 場所選び②

弁天には知り合いのお店が多くあります。 弁天小学校前のセオサイクル、弁天小学校裏口近くのニューラジスタ、千葉公園近くの利げん。 この自転車繋がりはマイヨジョーヌにとって心強い味方です。 そしてお隣の弥助は、遠い親戚なのでした。(全て敬称略) こんなに縁が有る場所なのだから大丈夫! 私は直感を信じこの場所に決めよう! そう思っ…
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移転して良かったとつくづく思う事 (場所選び)

今の場所は表通りに面していないし、前の場所に比べたら静かな場所です。皆さん口々に前の方が良くない?大丈夫?と心配してくださいました。 でも私達には契約上、居続ける権利は無く残された時間の猶予が無くなっていました。(詳しく気になる方は以前の私達のブログを読んでみて下さい) そんな時に今のお店が空き店舗で出た時に此処だ!っと私は思ってし…
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ジン、ジン、ジンギスカーン♪

久しぶりの家族揃っての食事ということで モヤシ3袋、キャベツ半分、玉ねぎ、ピーマン… そして~ラム肉♪ ジンギスカン鍋を囲んで 子羊は肉厚にスライスしてジュウジュウと… 家族揃っての食事は格別ですね~ 子供は「旨い!!」の連発でした。 ごちそうさまでした(^w^) …
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前へ前へ!!!

確定申告終わりましたーーーっ! 今年は早い! 頑張ったぞ!私 えらいぞ!私 これから前へ前へ進みますよ! 次のステージへ… 近々良いお知らせできると思います。 もう少しお待ち下さい。
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えーーっ!手洗い、うがいじゃないの?!

学校から帰って来ると、手洗い、うがいを口うるさく言う私に、子供が 「インフルエンザ予防に、うがいは効き目ないらしいよ!」 えっ?そうなの?… インフルエンザウイルスは喉の粘膜に付いたら20分で細胞に侵入するとか 20分に一回うがいは難しい、それより効果があり簡単な予防が、 なんと、水分をまめに取ることだそう…
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ビーツのポタージュ始まりましたよ!

季節野菜のポタージュは、冬の定番 "ビーツ"になりました! この時期はお客様から問い合わせがあるほどの人気のスープです。 ビーツは、赤蕪とも言われますが、実は蕪や大根の仲間ではなく、ほうれん草の仲間なんですって。 だから、昔のほうれん草の根のあの赤いところの力強い、土臭い味がします。 サトウダイコンとも言われ、甘さがありますから…
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初舞台でした♪

もう少し前になりますが、中学校の合唱コンクールがありました。子どもが歌声実行委員になっていて初めての行事、どんな感じなのかワクワクして見に行きました。千葉駅近くの京葉銀行プラザホールを貸し切り一日がかりの行事です。1年生はまだ変声期が微妙で、女子は特にまだ可愛らしい歌声。3年生は三回目、最後とあって気合いも感じます。意外にも一生懸命歌う…
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改めて思う。

無事に30名の群舞のフラの発表会終わりました。 3日間合同練習に通い、どうにかフォーメイションも綺麗にできたと思います。 違うグループでも、先生は一緒、振りは合うはずなのに、正直あれれ?って思うところが何箇所かあった。 私は、先生の振りを忠実に踊ることを心掛けて自分勝手な踊りはしたくないと気をつけている。 今回、基本はしっかりや…
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思春期再び…その2。

先日、子供の学習参観と、バザーに行って来ました。 若い女性の先生とイギリスから来ているアーサー先生の2名で英語の授業をしていました。 冒頭で洋楽をみんなで歌い出しました。何だっけ聞いたことある…。 サビの部分で何人かの男子が元気に大声で歌い盛り上げる。 「SO get out ,get out ,get out of my h…
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